●英名:Majyoram
●和名:まよらな
●学名:Majorana hortensis Moench
●科名:シソ科の多年生草本
●原産地:地中海東部
●主産地:フランス、ギリシア、メキシコ、ドイツ、ハンガリーなど
原産は地中海東部で、シソ科の多年草である。地中海地方で最も古くから用いられてきているスパイスの一つである。
マジョラムは非常に品種が多いが、一般に栽培されているものは、スイートマジョラムとポットマジョラムの二つに分けられる。市場においては一応、スイートマジョラムを「マジョラム」としている。
